のどぐろ

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のどぐろ炙り刺しセット
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のどぐろ炙り刺しセット

5,400円(税込)
前浜(日本有数の水揚げを誇る下関漁港水揚げ)の白身のトロとも呼ばれる大き目の“のどぐろ”を素材としたセットです。のどぐろは火を通すことにより旨みを増します。皮目を香ばしく炙った「のどぐろ炙り刺し」はもちろん、お好みで特製だしをかけての「だし茶漬け」もご堪能いただけます。
のどぐろしゃぶしゃぶ鍋セット
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のどぐろしゃぶしゃぶ鍋セット

5,400円(税込)
前浜(日本有数の水揚げを誇る下関漁港水揚げ)の白身のトロとも呼ばれる大き目の“のどぐろ”を素材としたセットです。のどぐろは火を通すことにより旨みを増します。自家製だしで食べる 「しゃぶしゃぶ」とそのだしで「寄せ鍋」としてもご堪能いただけます。
炙ったら脂キラリ☆のどぐろ
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炙ったら脂キラリ☆のどぐろ

3,240円(税込)
2人から4人のご家族、皮目を炙って旨みの増したのどぐろを、「のどぐろ炙り刺し」と「だし茶漬け用切り身」の2つの料理としてお楽しみいただける満足感のあるセットです。
BIGサイズ下関産0°C熟成のどぐろ2尾セット
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BIGサイズ下関産0°C熟成のどぐろ2尾セット

5,400円(税込)
零温(0℃)で熟成した、美味し〜い“のどぐろ”の開きセットです。
前浜高級魚0℃熟成セット
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前浜高級魚0℃熟成セット

4,860円(税込)
零温(0℃)で熟成した、美味し〜いお魚の開きセットです。
下関産                                 のどぐろ開き干し10尾セット
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下関産 のどぐろ開き干し10尾セット

4,104円(税込)
脂のり最高の下関産高級魚のどぐろです。
調理しやすい手のひらサイズを選別しています。
旨みがギッシリ詰まったのどぐろをご堪能下さい。
下関産                                 のどぐろ開き干し8尾セット
  • 冷凍便

下関産 のどぐろ開き干し8尾セット

3,240円(税込)
脂のり最高の下関産高級魚のどぐろです。
調理しやすい手のひらサイズを選別しています。
旨みがギッシリ詰まったのどぐろをご堪能下さい。
焼きのどぐろ三昧セット
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焼きのどぐろ三昧セット

2,700円(税込)
脂ののった食べやすいサイズののどぐろを、オリジナルの製法で焼き上げました。【開き干し2尾】【味噌漬け2尾】【酒粕漬け2尾】の3種類の味付けの焼きのどぐろセット。調理済なので電子レンジで温めればすぐにお召し上がり頂けます。

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