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コンフィグを使った、絶品リゾット

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■材料

2人前

コンフィグ(プレーン)

ごはん 茶碗2杯程度

●玉ねぎ 1/2   ●ベーコン3枚

●コンソメ 大1~1.5 ●にんにく  1片

●粉チーズ 大2  ●牛乳 1/2カップ

●バター・バジル 10g程度


■作り方

  1. 【1】

    フライパンにバターを溶かし、スライスしたにんにくと玉ねぎを炒めます。にんにくは好みなので、不要でしたら玉ねぎのみ炒めてください。

  2. 【2】

    飴色になってきたら、ベーコンやウインナーを入れ、さっと炒めます。

  3. 【3】

    ごはんとごはんにかぶる程度の水とコンソメを入れて、2~3分程度炒め煮をします。

  4. 【4】

    水分が少なくなってきたら牛乳とチーズとコンフィグを入れ、混ぜます。

  5. 【5】

    お皿に盛り、粉チーズとバジルとコンフィを振って完成


※包丁を使う際は、手などを切らないように注意して下さい。
※油を使う際は、火傷や火の取扱いに注意して下さい。

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